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martes, 29 de marzo de 2011

[ Cocina ] Empanadillas de atún

Hace tiempo que tengo ganas de comer empanadillas de atún y esta vez me voy a atrever a hacerlas yo misma, que según he leído en internet, son muy fáciles de hacer.

Hoy compré las obleas de la marca "La Cocinera", además de atún, cebolla, pimiento y tomate frito.

Una vez que tengamos esos ingredientes, podemos empezar:

1º Dejamos descongelar las obleas (en media hora o así ya están blanditas).
2º Escurrimos el aceite del atún y lo desmenuzamos en un plato.
3º Cortamos la cebolla y el pimiento en tacos pequeños y lo freimos.
4º Una vez frito la cebolla y el pimiento, añadimos el tomate frito y el atún. Una vez mezclado, abrimos las obleas y vamos rellenándolas.
5º Para cerrar las obleas, es conveniente mojar un poco los bordes para poder sellarlas con ayuda de un tenedor.
6º Freimos las empanadillas con abundante aceite y ¡listo! :P

2 comentarios:

  1. Mmmm que ricas! Verlas me da hambre ejeje
    Yo las hago mucho y de diferentes ingredientes :)
    Besiños

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  2. Igual que a mí, me encantan!!
    Mañana las haré y en principio las haré así y ya hiré innovando si me salen buenas ajaja
    Saludos =)!

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